#화이트트러플 (1 Posts)
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땅속 다이아몬드라 불리는 '이것', 헌터견까지 훈련합니다 땅속에서 자라는 ‘트러플’은 버섯의 일종으로 푸아그라(거위 간), 캐비어(철갑상어알)와 함께 세계 3대 진미 중 하나로 손꼽힌다. 식이섬유가 풍부해 비만 예방에 효과적인 트러플은 소화력과 체력 증진에도 도움이 된다고 알려졌다.
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