#오크라-일본 (1 Posts)
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"한국만 모른다?” 일본 식탁에 자주 등장한다는 식재료 한국에선 생소하지만 일본 식탁에서 흔히 볼 수 있는 식재료가 있다. 바로 오크라다. 미끈한 질감과 독특한 식감 때문에 호불호가 갈리지만, 일본에서는 오랜 시간 건강식으로 사랑받아 왔다. 특히 오크라를 어릴 때 섭취할 경우 평생 건강에 좋다고 알려지며 이목이 쏠렸다.
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