#식이섬유 (1 Posts)
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오이 싫어하는 사람이 많은 이유, 과학적인 근거 있었습니다 오이는 호불호가 갈리는 음식 리스트에 항상 빼놓지 않고 등장한다. 오이를 싫어하는 사람은 보통 오이에 있는 특유의 냄새에 거부감을 가진다. 오이에는 ‘쿠쿠르비타신’이라는 성분이 있는데 이 성분은 쓴맛을 만들어낸다.
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